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餐饮业直采平台构建大连网上菜市场

海力网 来源:海力网 2016-11-20 08:36:10

 昨日下午,由大连美食文化协会牵头、易采电子商务有限公司等近百家产业联盟共同构建的大连饭饭1080°直采平台供应商入驻说明暨供应商签约大会举行。来自全国各地的200多家供应商纷纷加盟,“互联网+金融+餐饮”的平台是未来餐饮行业的发展趋势,“餐饮寒冬、抱团取暖;采供联盟、和合共赢”已经成为商家合作发展的必由之路。

    作为大连餐饮业供应链、产业链综合服务平台,饭饭1080°直采平台是市政府主导的民生工程,由大连美食文化协会牵头、易采电子商务有限公司等近百家产业联盟共同构建,目的是有效解决农产品“难卖”和“食安”问题,推动大连餐饮业阳光采购,解除餐饮行业固有的产品来源不明、价格不透明、采购灰色地带多等行业“痛点”,共同打造“大连餐饮业供应链生态服务圈”。
    记者获悉,平台采用自建仓储分拣中心和物流的双重模式,商业模式前期为B2B餐饮供应链电商平台,现已拥有生鲜肉类、熟食制品、海鲜水产、有机蔬菜、调理产品、特色农产等6000多类产品;后期为B2B2C模式,即从餐饮B端切入社区C端,打造一个完整的餐饮供应链、社区供应链的O2O闭环营销系统,完成大连网上菜市场的构建。
    “大连正在创建全国食品城市,这个平台的构建无疑是一个样板:不仅可以把握好生产源头,还能掌控住餐饮末端,从而形成一个安全的行业供应链条。 ”大连市食品药品监督管理局副局长李志刚认为,直采平台最大的优势在于建立了食品质量安全全程可追溯系统,并运用大数据分析,及时为政府职能部门提供精确的数据支持,从而实现行业资源的合理配置,提高行业监管水平。 范民乐
    半岛晨报、海力网首席记者张璐璐
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[编辑:于晶]