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企业公开承诺履责 为百姓提供放心食品

海力网 来源:海力网 2017-04-05 10:31:58

 近日,大连市食品药品监管局在全市范围内组织开展“食品安全我承诺我负责”活动,旨在推动食品生产经营主体、食品行业协会实施良好行为规范,督促企业主体责任落实到位,打造食品生产经营企业诚信守诺的良好形象,进一步提升食品安全水平,助力我市创建国家食品安全示范城市工作。活动贯穿全年 按三个步骤实施
    此次“食品安全我承诺我负责”活动贯穿全年,按照动员部署、持续开展、总结提高三个步骤组织实施,市食品药品监管局负责活动总体协调和跟踪指导,各地区市场监管局结合地区实际,制定具体实施方案并抓好落实。食品生产经营主体、食品行业协会按照自愿的原则,大胆探索、突破传统,采取多种形式、多种手段公开承诺,主动承担社会责任、接受社会监督,推动全市食品安全工作上台阶、提层次,促进食品产业健康发展。 “五种形式”公开承诺
    一是鼓励食品生产企业在产品包装、说明书或通过产品宣传板、广告等形式做出食品安全公开承诺;二是鼓励食品生产加工小作坊在生产场所张贴、悬挂食品安全公开承诺书;三是与食品销售者签订《落实食品安全主体责任承诺书》,督促食品销售者依法诚信经营;四是鼓励餐饮企业在信息公示板公开承诺;五是行业协会组织企业签订食品安全承诺书、食品安全第一责任人宣言书等,发挥管理作用,推动企业健康发展。
    大连市消费指导促进会、大连市海洋渔业协会、大连市食品流通企业协会、大连市有机食品行业协会等行业协会,组织全市百家食品生产、流通企业,发起“2017食品安全第一责任人在行动”活动,签署《2017大连食品安全第一责任人宣言书》。大连市食品药品监管局与大连广播电视台联合主办“影响决定责任”专题节目,大连市美食文化协会组织百余家餐饮企业加入食品安全保障联盟,签署食品安全承诺书,自觉履行社会责任,主动接受社会监督。食品销售者落实食安承诺已展开
    目前,食品销售者落实食品安全主体责任公开承诺活动已在全市展开,印制发放《辽宁省食品销售者落实食品安全主体责任》手册6.5万册、《辽宁省食用农产品销售者(企业)落实食品安全主体责任工作手册》2.8万册,签订《落实食品安全主体责任承诺书》6.7万份,督促食品及食用农产品销售者学习食品安全法律知识,履行食品安全主体责任,依法从事食品经营活动,自觉接受政府监管和社会监督,确保市场销售环节食品安全。
    下一步,市县两级食品药品监管部门将继续引导食品生产经营主体、食品行业协会将食品安全公开承诺活动推向深入,有效督促企业落实食品安全主体责任,全力保障公众“舌尖上的安全”。
    半岛晨报、海力网记者齐芳芳 

[编辑:于晶]