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加大执法力度 筑起食品安全防火墙

海力网 来源:海力网 2017-04-26 10:21:02

近期,本市各级食品药品安全监管部门按照市食品药品监管局统一部署,不断加大食品安全监管力度,紧盯重点品种、重点区域、重点环节,加强统筹协调,严格落实责任,积极搞好宣传,全力保障百姓饮食安全,有效推动创建国家食品安全示范城市工作。肉及肉制品销售专项执法检查
    中山区按照《大连市食品药品监督管理局办公室转发食品药品监管总局办公厅关于严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知》要求,开展了肉及肉制品专项执法检查。该区市场监管局、公安分局、街道办事处密切协作,齐抓共管,以农产品集中交易市场、商超店为重点场所,以牛羊猪等畜禽类鲜肉为重点品种,重点检查了销售者索证索票、进货查验记录制度落实情况,查验检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,保证市场销售的肉及肉类制品来源合法且能够追踪溯源。同时,监督指导肉及肉制品销售者严格落实食品安全主体责任,自觉履行法律义务,规范销售行为。
    截至目前,共出动执法人员158人次,检查各类商超、市场、食品店80多家,未发现不安全食品。下一步工作中,该区将继续加大对肉及肉制品兽药残留监管力度,加强监督抽检,对违反规定的销售者,依法严厉处罚,涉及刑事犯罪的,移送公安机关,切实保障辖区肉及肉制品安全。专项检查大型旅游接待餐饮单位
    西岗区市场监管局联合区旅游局对大型旅游接待餐饮单位进行了食品安全专项检查。重点检查了傅家庄景区、火车站周边的5家大型旅游接待餐饮单位,全面检查食品进货查验及索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况,以及加工、贮存场所卫生环境、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物回收处置等情况。
    同时,检查过程中注重抓好宣传教育,一方面宣传本市创建国家食品安全示范城市工作,引导相关单位积极关注、主动参与;另一方面围绕旅游旺季及夏季餐饮服务过程中易出现的问题,提出具体要求及注意事项,引导各单位按规操作、依法经营,为广大市民及来连游客营造一个安全放心的就餐环境。严查散装白酒销售
    瓦房店市市场监管局加大经销散装白酒业户的监管力度,保障消费者合法权益。一是将专门从事散装白酒经营的业户全部纳入登记管理,发现未办理证照的,全部责令停业,限期办照。对于食杂店、商超等综合经营业户,许可范围内没有散装食品的,责令增项。二是要求散装白酒经营者严把进货关、销售关和退市关。严格执行索证索票、进货查验制度,留存生产厂家的三证一报告。严禁采购、销售和使用来源不明和不符合食品安全标准的散装白酒。三是对所有经销散装白酒的业户在纳入登记管理的基础上,实行报告制。即要求业户新购进的每一批次散装白酒,全部都要向监管部门提交进货凭证及质检报告,否则不准销售。此次检查,责令停业散装白酒经营业户2家,并限期办照。下达责令改正通知书4份。
    半岛晨报、海力网记者齐芳芳  

[编辑:于晶]