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“本命年”鸡蛋价格跌至盈亏红线,创五年同期最低

海力网 来源:海力网 2017-02-06 19:12:25

2.7 元 / 斤。大连市场上的鸡蛋在自己的"本命年"以" 5 年同期最低价"开局。前几年的"火箭蛋"导致国内养殖户赚了钱后急速补栏,而今供大于求的窘境下,整个行业都在低价"去库存",为三年前的盲目扩张买单。

蛋价低于成本——蛋鸡养殖户鸡年吃"亏"

"今年春节鸡蛋价格真是便宜。"家住甘井子区促进路的大连市民高女士说,年前,一家农贸市场打出了 2.9 元 / 斤的促销价,自己"抢购"了 10 斤。没想到昨天去逛市场发现,同一个摊位,蛋价跌到了 2.7 元 / 斤。

记者咨询多家超市发现,和农贸市场的散蛋相比,品牌鸡蛋零售价格略高,多数价格还维持在 3 元以上。不过大多数普通鲜鸡蛋也仅为 3.2 元—— 3.5 元。无公害、绿色鸡蛋等多在四五元钱一斤。

从物价部门对全市农副产品零售价格看,昨日全市鸡蛋平均零售价格为 3.34 元。区域鸡蛋均价最高的是金州新区,为 3.8 元 / 斤,最低的是普兰店市,为 2.8 元 / 斤,市内四区的均价为 3.48 元 / 斤。

大约在 2012 年—— 2013 年,全国多个城市鸡蛋价格迎来一轮快速上涨期,鸡蛋被戏称为"火箭蛋"。大连地区的鸡蛋零售价一度涨至 5 元以上。这波行情持续时间较长,一直延续至 2014 年中后期。高盈利导致国内多个鸡蛋产区的养殖户补栏积极,蛋鸡存栏量急速扩张,市场供应持续增加。2015 年,鸡蛋价格开始波动下行。去年上半年,新增的雏鸡和青年鸡在下半年陆续进入产蛋期,鸡蛋产量大幅增加。

事实上,去年夏季,大连地区的蛋价走势就已出现令行业警惕的苗头,当时受蛋鸡存栏量增加、外销难度加大等影响,上半年大连市场上鸡蛋价格最低已跌破了 3 元一斤。2016 年 7 月份辽宁省动物卫生监测预警中心曾提醒养殖户,下半年,蛋鸡养殖业不容乐观,不要盲目扩大生产规模。

商务部公布的最新数据显示,今年春节期间粮食价格略有上涨,食用油和肉类价格小幅波动,以涨为主,30 种蔬菜平均价格也比节前上涨 3.9%,只有禽蛋价格基本平稳。有统计显示,国内鸡蛋主流出场价由春节前的每斤 2.5 元—— 2.6 元,跌至目前的 2.1 元左右。

据养殖户核算,目前国内蛋鸡养殖成本基本在 2.6 元—— 2.8 元 / 斤。目前国内养殖户普遍处于亏损状态。

回温后劲不足——上半年蛋价逆转几率不大

按照往年规律,进入农历腊月,鸡蛋等农副产品市场需求开始旺盛,蛋价一般会水涨船高。然而 2016 年入冬之后,蛋价不升反降,到了年底仍然没有回温迹象。2017 年元旦过后,国内产区各地鸡蛋货源逐渐积压,包括大连在内的整个鸡蛋市场需求始终疲软,部分养殖大户甚至低价抛售"去库存",各流通渠道走货很慢。

一位养殖户告诉记者,目前大连地区的鸡蛋零售价至少是 5 年以来的"春节最低价"。"前几年虽然鸡蛋会在个别月份出现低价,但春节前一般都会补涨。"该养殖户说,近 5 年来,年前每斤鸡蛋价格基本没跌到 4 元以下。

这个走势与近年来大连市物价部门对家乐福、沃尔玛、乐购、华联、新玛特、友嘉等市内主要超市的农副产品价格统计基本相符。可查资料显示,近年来正月初十前后,大连市内主要超市的鸡蛋零售平均价格分别为:2014 年 2 月 5 日 4.24 元 / 斤,2015 年 2 月 25 日 4.56 元 / 斤,2016 年 2 月 15 日 4.40 元 / 斤,2017 年 2 月 5 日 3.29 元 / 斤。

在价格"低开"的情况下,今年鸡蛋行情会在何时逆转?记者了解到,鸡蛋价格受季节性周期较为明显,从蛋价走势的规律看,上涨概率较大的月份是 8 月和 9 月,其次是 6 月。下跌概率最大的月份是 3 月,其次是 11 月。每年的 8 月和 9 月鸡蛋价格波动幅度较大,易出现较为激烈的行情。

一位养殖户介绍,春节期间多数市场休市,而蛋鸡仍在产蛋,因此养殖场库存增多。而年后普通消费者对鸡鱼肉蛋的需求量均减少,导致鸡蛋行情更为冷清。元宵节对终端消费的刺激作用有限。春节过后工厂开工以及学校开学在即等需求因素或将提振疲弱的蛋价,但估计力度不大。估计鸡蛋出场价低于养殖成本线的现象仍将持续一段时间。由于上半年蛋鸡养殖多处于亏损阶段,蛋鸡补栏量势必减少,下半年鸡蛋行情可能会好于上半年。

半岛晨报、海力网记者苏琳

 

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