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本市将建立健全食品安全信用档案

海力网 来源:海力网 2017-09-04 09:35:25

        为贯彻国务院、省政府关于食品安全工作的决策部署,推进国家食品安全示范城市创建工作,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,保障人民群众饮食安全,日前,市政府网站发布了《2017年大连市食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》),提出贯彻实施食品企业诚信管理体系国家标准,开展食品企业诚信管理体系评价。建立健全食品安全信用档案并依法及时向社会公布,加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒。 
        高毒农药定点经营、实名购买 
        根据《工作安排》,本市将加强食用农产品种植养殖环节源头污染治理工作,着力净化农业生产环境。推行良好农业规范,督促规模化生产经营主体落实生产记录台账制度,加强农药、兽药、渔药安全间隔期、休药期管理。实施高毒农药定点经营、实名购买制度,禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产,分期分批对高毒农药采取禁限用措施。实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。推行病虫害、动物疫病统防统治专业化服务,扶持培育经营性服务组织。深入推进畜禽、水产品质量安全专项整治,集中治理农药、兽药、渔药残留超标突出问题。 
        推动企业建立食品安全追溯体系 
        《工作安排》提出,要切实加强食品生产经营的日常监管。在大型食品生产企业全面推行危害分析和关键控制点(HACCP)体系,在大型食品相关产品生产企业积极推动建立危害分析和关键控制点(HACCP)体系,鼓励获得认证,推动企业建立食品安全追溯体系。 
        开展放心菜、放心肉超市创建活动,督促食用农产品批发市场、网络第三方平台开办者落实食品安全管理责任。鼓励有条件的地方对小摊贩、小餐饮实行集中规范管理。按上级要求,加强“放心粮油”供应网络质量安全监管。深入开展农村食品安全治理,重点排查治理农村及城乡接合部地区突出食品安全风险隐患,将“农家乐”等业态纳入监管范围。重点规范农村集体聚餐和网络供餐的行为,及时查处违法经营。加大对校园及周边地区食品安全监管力度,加强清真食品监督管理。加强对网络订餐的监管,及时查处网络订餐违法经营行为。加强食品相关产品生产企业监管,规范标识标注。严格实施进口食品境外生产企业注册,加强对已注册企业事中事后监管。进一步强化国境口岸食品安全监管,加强进出口食用农产品和饲料安全监管,开展风险监控。 
        建立健全食品安全信用档案 
        《工作安排》还要求,加快推进市本级食品安全追溯管理平台建设、完善大连市肉类蔬菜流通追溯平台系统,扩大涉农地区食用农产品质量安全信息化工作试点范围。完善农产品、农业投入品追溯体系,加强肉类、婴幼儿配方乳粉、蔬菜等重要产品追溯体系建设。 
        加强投诉举报体系和能力建设,畅通投诉举报渠道,落实投诉举报奖励制度。贯彻实施食品企业诚信管理体系国家标准,开展食品企业诚信管理体系评价。 
        建立健全食品安全信用档案并依法及时向社会公布,加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒。注重发挥食品安全专业委员会专家在咨政建言等方面的重要作用。支持行业协会、商会完善行规行约,加强行业自律。 
        半岛晨报、海力网记者黄凤桐 
             

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