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中山区全力推进食品安全示范城市创建

海力网 来源:海力网 2018-06-20 20:14:03

开展食品安全专项整治、"百日攻坚创建行动"、食品快检 8256 批次 …… 今年以来,中山区紧紧围绕落实国务院新标准、省政府新评价细则,以加强监管为抓手,坚决守牢餐饮服务食品安全底线,提升辖区食品安全水平,全力推进食品安全示范城市创建。

为确保百姓"舌尖上的安全",中山区部署"百日攻坚创建行动",全面对标细则和分工要求,逐项自查,逐一落实,梯次推进创城攻坚任务。

全区各部门联合开展 2018 年春季校园及周边食品安全综合治理联合检查,现场督导检查校园食品安全管理的主体责任落实情况;开展餐厨垃圾收集处置专项整治,对全区 9 个街道餐厨垃圾规范化治理、无害化处理、资源化利用进行专项推进,防止"地沟油回流餐桌";开展春季校园及托幼机构食品安全专项整治、酒类产品质量安全专项整治等多项食品安全专项整治工作,规范全区食品生产经营市场秩序,促进了全区食品安全水平整体提升。同时,致全体涉食业户、致全区群众、致全区学生家长的"一封信"进街入户、进楼入院,"十大不放心食品"征集、"平安校园创建"、食品安全问卷调查,持续加强创城宣传氛围,促进满意度、创城知晓率和支持率提升。

据悉,中山区目前设有 10 个食品安全快检室,能够对农产品、肉类、食用油等食品的农药残留、理化指标、微生物、重金属等多项指标进行快速分析、检测及初步筛查,将风险预警前移或将问题解决在萌芽之中。今年,根据国务院创城新标准要求,按照 4 份 / 千人(农兽药残留检验不低于 2 份 / 千人)标准,制定全区 2018 年食品安全监督抽检和风险监测计划 1500 批次,完成 8256 批次快检任务,已完成全年目标任务的 66%。

半岛晨报、海力网记者辛敏娟

[编辑:宋洋]