“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宵，大年初一去拜年。” 这首民谣道出了北方的传统年俗，记载了文化、生活历史，更反映了中华民族年文化的世俗性、广泛性。

　　经多少年来的流传，人们仍然传唱着这段如何忙碌操办春节的民谣，以表达迎接春节的喜悦心情。春节在千百年的历史发展中，也形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

　　一年又一年，对照这些风俗习惯，你可曾感受到了浓郁的年味，也许有些年俗你还不知道，更不曾经历过，但是大家过年的心情是一样的——欢欢喜喜，辞旧迎新！

　　[腊月里的民俗]

　　糖瓜粘 做豆腐 买肉宰鸡 发面蒸馒头 扫尘

　　贴春联 贴窗花 倒贴“福”字贴年画　　

　　[扫尘]

　　“腊月二十四，掸尘扫房子” ，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘.到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

　　[贴春联]

　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

　　春联是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句：“新年纳余庆，佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。　　

　　[贴窗花和倒贴“福”字]

　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

　　[贴年画]

　　天津杨柳青木版年画

　　春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。

　　[除夕夜的民俗]年夜饭 压岁钱 守岁 放爆竹　　

　　[年夜饭]

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。　　

　　[红包（压岁钱）]

　　派发"红包"是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因为红色象征活力、愉快与好运。

　　派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。因此，在分派红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法。　　

　　[守岁]

　　除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

　　“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。　　

　　[放爆竹]

　　中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。　　

　　[拜年]

　　新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

　　春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。　　

　　[逛庙会]

　　逛庙会是广为流传的传统民俗活动，常在寺庙节日，或以农历规定的日期，于寺庙内或其附近举行。

　　时代在变迁，往昔的庙会在时尚的今日也在悄然地发生着变化。热闹依然是热闹，可是过后回味却总觉得缺点什么。记得张中行在《北平的庙会》中说，“市场是摩登，庙会是过日子，过日子与摩登大有分别”。然而，当前有多少办庙会、“吃”庙会、逛庙会的人能想到这其中的分别呢？

　　[正月十五闹元宵]

　　吃元宵

　　元宵节又称上元节“灯节”在每年阴历正月十五，（今年是公历2月21）它是整个春节节庆活动的高潮，因而形势也十分隆重。元宵节的来源都与汉代有关系，因此元宵节源于汉代应该是毋庸置疑的。在元宵节的节庆活动中最重要的有二项：吃元宵，元宵游艺。

　　[过大年猜灯谜]

　　单刀赴会 猜一个字 答案是：刽

　　竹林矛舍农家地,春耕缺水无心惜,猜一个字 答案是:籍

　　自有一日出头天,猜一字 答案是: 春

　　自言自语,猜一字 答案是: 记

　　漫话春节食品

　　“民以食为天”，这是中国很古的俗语。作为历史悠久的文明古国，中国有着特殊的人文地理环境、社会经济条件以及民族信仰，中国人在这种特殊的条件下形成了自己具有民族特色的饮食习俗。　　

　　２月１３日是农历正月初七。有关专家介绍说，正月初七是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”，这在中国至少有两千年以上的历史。

　　据天津市社科院历史所罗澍伟研究员介绍，中国民间称初七这天为“人日”“人胜节”或“七元日”。据民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七这一天是人类的生日。